Владимир Белоусов, заместитель руководителя Азово-Черноморского филиала НИИ рыбного хозяйства и океанографии, заявил, что в ближайшем будущем добыча русского осетра в промышленных масштабах может возобновиться в Азовском море
По данным специалистов, еще 11–13 лет назад считалось, что осетровые в этом море были утрачены навсегда. Однако исследование прошлого года показало, что численность ценной рыбы уже достигла 2000 тонн в море, сообщают «Ведомости».
Осетр ценится за свое вкусное мясо и обильное количество икры. Из-за необузданного вылова в прошлом он сегодня находится под угрозой исчезновения, и его воспроизводство в настоящее время осуществляется преимущественно через заводское выращивание молоди. В Ростовской области этим занимаются Донской осетровый завод и частные предприятия. Успешное восстановление популяции осетра в Азовском море может стать значимым событием для сохранения этого уникального вида рыбы.
